نگاشته شده توسط: golmaryam | مه 19, 2008

در راستای اینکه برنج خیلی  گرون شده و داره به قیمت خون ما نزدیک میشه، چند تا توصیه بهداشتی، اقتصادی کدبانوگرایانه دارم :

1- غذا رو به زور بچپونید تو حلق بچه تون! نه بابا شوخی کردم. براش کم کم غذا بریزید خوب. چرا بشقابشو پر می کنید؟ بعد هم اگه موند و کسی نخورد بریزید برای کفترها . کفتر ندارید؟ وا. خوب اون دیگه مشکل خودتونه. مگه خونه هم بدون کفتر میشه؟ یک زمانی که ما تو مجتمع زندگی نمی کردیم و خونمون توی یک آپارتمان چند واحدی بود، هر روز چند تا بچه افغانی میومدن و زنگ خونه رو می زدن و می پرسیدن نون خشک داری؟ و به بردن هرچی غذای مونده توی یخچال بود راضی بودن. دوستم می گفت چرا غذایی رو که خودت نمی تونی بخوری میدی یکی دیگه بخوره؟ می گفتم : اینارو دیدم که تو آشغال ها دنبال غذا می گردن. پس خیلی هم کار بی راهی نیست. به هر حالا الان کفترها جای جوجه های افغانی رو پر کردن.

2- سعی کنید با برنج غذاهای ترکیبی درست کنید. مثل : برنج و شوید و لوبیا چشم بلبلی(خیلی خوشمزه است)، برنج و لوبیا سبز و سویا(اینم با این سویاهای جدید سبحان خیلی طعم خوبی داره)، برنج و لوبیا چیتی(غذای شب عید الموتی هاست) ، عدس پلو، باقالی پلو(می تونید به جای مرغ و گوشت که البته اونها هم کم قیمتی ندارن، با مخلوط زرشک و کشمش و پیاز سرخ شده  بخوریدش)

3- در راستای همون توصیه های باالایی باقالی پلو درست کردم و نوش جان نمودم. به این صورت که باقالی رو از فریزر خارج نموده و با مقداری شوید خشک و مقادیر متنابهی روغن زیتون در قابلمه ای تفت دادم.  بعد هم دو پیمانه برنج اضافه کردم و هی قل و قل جوشید تا نرم شد و بعد هم که دم گذاشتم.

4- صبح که از خواب بیدار شدم، با دیدن دیوارهای اتاق خواب که دیشب توسط سام و مداد شمعی رنگ آمیزی شده بود و خونه بی نهایت ریخته و پاشیده، به این نتیجه رسیدم که امروز باید بمونم به خونه زندگیم برسم. این شد که بعد از بردن سام به مهد رفتم کمی خرید کنم. توی سبزی فروشی خانومی رو دیدم که سبزی عجیبی دستش بود. ازش پرسیدم ببخشید این کنگره؟ گفت نه ریواسه. آخه قدیما ریواس انقدر یت و یغور نبود.من هم مثل این تازه عروس های معصوم هیچی ندون که مادرشون هم شهرستانه و همینجوری به امان خدا اومدن تهران و بالاخره خودشون همه چی یاد می گیرن، صدامو نازک کردم و گفتم : ببخشید چه جوری درستش می کنن؟  خانومه هم برگشت گفت » : مثل قورمه سبزی، گوشت و پیازشو سرخ می کنی( ولی من که گوشت و پیازشو سرخ نمی کنم؟) ریواس و با یه کم نعناع جعفری تفت میدی و یه ربع مونده به خاموش کردنش می ریزی تو خورشت.» آهان مرسی.

5- تو راه برگشت از خرید ریواس پشیمون شدم. آخه قرار بود تا اسباب کشی  چیز اضافه ای نخرم. حالا کی درستش کنم؟ تازه شنبلیله هم گرفتم برای اشکنه! و طرز پختشو باید سرچ کنم و پاک کردن همه اینا و یک کیلو سبزی خوردن تا ظهر وقت گرفت. از دست خودم عصبانیم. 

6- همین دیگه. فکر کنم شماره گذاری نوشته های من مثل اون ترکه است که بهش می گن حروف الفبای انگلیسی رو بگو، میگه : ای بی سی چل پنجا شصت هفتاد هشتاد نود صد! 

Advertisements

Responses

  1. سلام! آدرس ايميلت رو كه ديدم مطمئن شدم همون گلمريمي هستس كه چند سال پيش ديده بودمت! حالا اگه آقاي شوهر بپرسه اين همون گلمريمه ، ميگم آره !

  2. عزيزم يه كتاب آشپزي بنويس ،اين گوشه كنارا بذار تا همه فيض ببرن …

  3. بله! شما سال بالايي ما بودي!من دوست ميترا بودم (بودم!). مطمئنم به اسم نمي شناسي . ( حالا ميترا كه يادت هست؟!)

  4. ….بله……
    خسته نباشید .میخواستی آخرش عکس اون چیزی رو که پختی رو هم نشون بدی دیگه.
    راستی دخترم پست نویسنده ی مشهوری…….
    رو هم خوندم.جالب بود. چیزی که نوشتی عجیب بود. این نظام و چیزی که توش ابلاغ میشه برای شست و شوی مغزی و تحمیل سبک زندگی به مردم ضعیف همچون کسایی هست که بر فرض به کامپیوتر و ماهواره و … دست رسی ندارن.و مغزشون قدرت تحلیل نداره.خدا شاهده که چقدر اینجا بحثهای سیاسی با افسر نگهبان ها و سربازها و حتی سرهنگ عقیدتی سیاسی نیروی انتظامی پیش اومد که من همشون رو توجیح کردم. گاهاً من سر پا وایمیستادم و با 10 نفر دیگه که روبروم نشسته بودن و مخالف من بودن بحث میکردم و آخر سر هم اونها بودن که کم میاوردن.به خاطر اینکه ملتِ کم سواد هستند که بیشتر قربانی مطالب تبلیغات جمهوری نا اسلامی میشن.پس تو هم مثه من نه رادیو گوش کن نه تلویزیون ببین. یه جور دیگه دنبال اطلاعات باش.

  5. بله همونم! در مورد ميترا باهات موافقم! فكر ميكنه مشكلات و … فقط مختص خودشه و اين بي معرفتي اش را توجيه ميكنه. خونه شون 5 دقيقه با ماشين ، نيم ساعت پياده با خونه ي ما فرق داره ، سه ساله قراره بياين خونه ي ما بازديد عيدمون رو بدن!

  6. من از اون ترکیب لوبیا چشم بلبلی اش خیلی خوشم میاد. مادرم به اسم دمپختک لوبیا به خورد بقیه میداد ولی من هنوزم عاشقشم. من توش کلم و هویجم خرد می کنم وای گشنم شد ننه.


پاسخی بگذارید

در پایین مشخصات خود را پر کنید یا برای ورود روی شمایل‌ها کلیک نمایید:

نشان‌وارهٔ وردپرس.کام

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری WordPress.com خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

تصویر توییتر

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Twitter خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس فیسبوک

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Facebook خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

عکس گوگل+

شما در حال بیان دیدگاه با حساب کاربری Google+ خود هستید. بیرون رفتن / تغییر دادن )

درحال اتصال به %s

دسته‌ها

%d وب‌نوشت‌نویس این را دوست دارند: